Een tapbiermachine is een apparaat dat tapbier in een luchtdichte container injecteert en vervolgens kooldioxide in het bier injecteert door het onder druk te zetten. Terwijl kooldioxide wordt geïnjecteerd, behoudt de tapbiermachine ook de versheid en smaak van het bier door het bij lage temperaturen te koelen. . Tapbiermachines worden meestal gebruikt in commerciële plaatsen, zoals bars, clubs, enz.
Opgemerkt moet worden dat de tapbiermachine geen apparaat is om bier te maken; zijn rol is voornamelijk om het bier vers te houden en beter te smaken, maar het is niet geschikt voor het bierbrouwproces. Voor het brouwen van bier is een fermentatieproces vereist, en het fermentatieproces moet factoren zoals temperatuur, lucht en gist controleren, en de tapbiermachine biedt niet de overeenkomstige omstandigheden voor fermentatie.
